SHIFTLEADER VACATURE

Herengracht Restaurant & Bar heeft een unieke ligging aan de gracht, met zomers een terras in de zon en een verborgen binnentuin aan de achterkant van het restaurant. Bij de Herengracht kan alles; van lunchen op het terras en borrelen aan de bar, tot dineren in stijlz en de avond afsluiten met een heerlijke cocktail.

 

De ambiance en het huiselijke interieur maken Herengracht de plek waar iedereen zich thuis voelt.

De chefs bij Herengracht hebben een modern Nederlands-Frans menu samengesteld voor lunch, borrel en diner. Daarnaast heeft de Herengracht een veelzijdige drankenkaart met onder andere goede cocktails, speciaalbier en wijn.

​

Voor onze toplocatie zijn wij op zoek naar een ervaren shiftleader met passie voor het vak en een goed gevoel voor gastvrijheid. Als shiftleader ben je medeverantwoordelijk voor het runnen van de bar en het restaurant en ben je daarnaast geheel verantwoordelijk voor een dag(deel). Je taken bestaan onder andere uit het operationeel aansturen van personeel, je bent het aanspreekpunt voor de gast, je onderhoudt de coördinatie met de keuken en je verwerkt de bestellingen en de financiële afhandeling van de dag. Daarnaast denk je mee over de ontwikkelingen van het bedrijf.